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懲りずに「凍天」第二弾!
今日も懲りずに「凍天」作ってみました

今度はホットケーキミックスと友人オススメ、べに花油を準備

生地を麺棒で伸ばし包んで揚げてみた。

ん~。
やはりあっという間に表面が真っ黒。
火も強すぎないように気をつけてるんだけどなあ~

それでも中が生なので、その後は昨日紹介した調理器で焼いてみた。

うん、表面の真っ黒を除いたら、回りはドーナツだし、トロリとお餅だし、多分凍天的にはこれでオッケー

1680052394_146.jpg


次にホットケーキミックスをホットケーキのルー並にゆるゆるに作り、お餅を潜らせ、天ぷらのように揚げてみると~

あんら
素敵

1680052394_200.jpg


薄い衣がフワフワして、中のお餅もトロ~り

1680052394_243.jpg

凍天の別バージョンが出来ました

今回、生かき餅を買ってきたの。


黒豆
えび
ごま

の、四種類

こちらは見た目も綺麗に出来たので、実家におすそ分け

これでいいのだ


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雅子

  • Author:雅子
  • ようこそいらっしゃいました♪
    どうぞゆっくりしていってくださいね~☆

    メルマガを発行しています。
    (只今休刊中)

    1998年、死別シングルになりました。
    主人のことはこちら→「提出物により振り返る思い出」より
    二人の知的障害児がいます。
    娘リボンことリボちゃん(1995年生まれ)は軽度の精神遅滞。
    (2010/2/1の日記よりHNを「カチューシャちゃん」に変更。)
    息子はねることはねちゃん(1996年生まれ)は最重度の精神遅滞(自閉傾向あり)。
    アリスことアリちゃん(♂)は2004年のクリスマスに我が家へやってきた1400gしかないヨークシャーテリアです。

    日々のこと、気持ちのままに綴っていきます。

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